1051 Budapest, Október 6. utca 15. // Nyitvatartás: Hétfő - Vasárnap: 11.30-15.00, 18.00-23.00

Legfrissebb bejegyzéseink

Reggeli az étteremben

Konyhai szavak kisokosa

Veled is előfordult már az a kellemetlen eset, amikor egy profi receptet bújva nem értetted, hogy pontosan miről is van szó? Idegen, eddig ismeretlen kifejezések

Elolvasom >>
Főétel a budapesti Hoppá Bisztró étteremben

A textúrák varázsa

Előfordult már veled, hogy semmi másra nem vágytál, csak egy krémes fagylaltra? A pulthoz érve megkapod a választott gombócokat, úgy érzed, végre átadhatod magad a

Elolvasom >>
Éttermi szakács munka özben

Milyen a modern mai konyha?

Mi jut eszedbe akkor, ha a magyar konyha kifejezést hallod? Valószínüleg hagyományos, ikonikus magyaros ételek jelennek meg a képzeletedben: paprikás krumpli, hortobágyi húsos palacsinta és

Elolvasom >>
Étterem belső berendezése

A klasszikus éttermek ismérvei

Így ismerj fel egy klassz(ikus) éttermet! Étterembe járni élmény. Olyan érzés, mint meditálásnál, amikor elszakadsz a valóságtól és szabadon lebegsz a gondolataiddal egy nyugodt, kellemes

Elolvasom >>
Hoppá! Bisztró

Ettől bisztró a bisztró..

A “bisztró” elnevezés nagyon népszerűvé vált az elmúlt években. A szó bizonyos típusú éttermekre utal, amelyek különböznek a megszokott, hagyományos vendéglátóhelyektől. Ezek a helyszínek otthonos

Elolvasom >>
Alapanyagok

A konyha legfontosabb alapanyagai

A szakácsok varázslatos dolgokat tudnak kihozni akár a legegyszerűbb alapanyagokból is. Az összetevők különleges elkészítési módjainak segítségével és a hozzávalók kombinációjával olyan ételeket készíthetnek, amelyek

Elolvasom >>

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.